创业1年,把积蓄全赔光了,血泪教训告诉年轻人想创业要注意这些
来源:百度 2020-04-20 10:43 合肥创业网
  作为一个两次创业失败的人而言。我对于创业这个问题有着非常深刻的领悟。不是劝大家不要创业,而是告诉大家想创业千万不能盲目,一定要注意这些。

年轻人好冲动,但创业不是头脑一热便去做,也不是光靠深思熟虑就可以。想创业就要有充分经验,起码要对行业有很深的了解。

这里我就拿自己首次创业失败的经历,跟大家进行分享,并交流一下我失败后的心得。


一、首次创业失败经历

1.谋划阶段

我本身有一份稳定的工作,而且在其他人看来或许非常体面。但是经常上网看到他人讲做副业多么轻松,自己心里也痒痒,便跟同事研究搞点副业。

开始研究想做炸鸡,后来觉得卖一只炸鸡利润太低,来钱慢。由于平时经常喝奶茶,看到奶茶市场利润特别高。一杯奶茶成本往往也就四五块钱却能卖到十几块钱高价,而且做奶茶门槛低,琢磨了半天就决定开一家奶茶店。

靠我们两个想要开起这家奶茶店还面临着一个难题。我们本身工作都非常忙,基本没有时间来打理这个店,这就需要选店长和员工。而奶茶店监管是个难题,做一杯收一杯的钱,可一天下来你很难监控究竟卖掉多少杯,这就需要找的人非常可靠。后来研究来研究去,决定让同事的母亲过来打理店面。反正老人家已经退休,在家闲着也就是遛遛弯、跳跳广场舞,不如找些事做。

谋划好了之后便开始考察项目,毕竟我们两个在本身的工作中也属于管理者,做一些事也不是光靠头脑一热,也清楚考察项目的重要性。于是我们就开始利用一些空余时间收集信息进行比对。


2.考察阶段

考察时我们到网上看了很多水吧创业的文章。其中最核心的两个要素是选好品牌和选好店面地址。其他的就是在讲水吧行业多么暴利。在看这些文章之后,我们虽然也很谨慎,但还是被暴利的表象冲昏了头脑,越看越觉得信心满满。

于是我们在网上找一些比较知名的水吧加盟品牌。比如当时很火的答案、一点点、700CC等。可是网上搜到信息,电话打过去往往是一些产品中介。我说要做这些大品牌,他就说这些大品牌如何不好,手头有一个更好的项目,然后说出一个没听过的品牌。这样说着说着,自己也不知道该如何选择了。

在选加盟品牌的同时,我们也在选店面。店面选址一开始目标也很明确。当然是希望现在客流量多的地方。我们主要盯着学校和商圈。可找来找去,这种地方的租金都比较高。大多数月租都在1万到2万。而且都是年付,这样启动资金无疑会增加很多。我们一开始预算全部开起来要控制在10万到15万之内,并且由于是第1次开店投入就比较大,还是很担心风险的。

后来在58同城上选址发现在比较好的地段,有一些廉价的铺子,每次电话打过去都是同一家品牌在招加盟。这个品牌听的多了,自然就产生了比较深的印象,后来与这个品牌的销售加了微信,深入的了解了一下。他约我们到本地已经开好的一家店见面谈谈。就这样我跟我的同事去进行了1次考察。

出于考察的目的,我们提前约定时间一个小时到了那里并观察了一下客流量。在不远处坐了一个多小时,数了一下算上外卖大概卖了有30多杯。按照之前销售介绍的75%利润。这家店纯利润一天就能达到1000多块钱。

见面之后他给我们介绍了一下产品基本情况,加盟费是11万,再交1万元押金。说现在已经开始的店,基本7个月可以回本,最快的3个月就能回本。而且他给我们算了一下,一天卖100杯,一年净利润就能达到30多万,我们想着看这家店的流量确实能够达到他说的数额,所幸也没有多想。当场直接交了定金,然后由他们负责筹划选址。

实际开始选址后,由于我们两个时间都不是很充裕,市场部的人带着看了几个地方,结合手里剩余的资金,草草的就选了一个大学食堂3楼,租金是一个月3000。其实后期我们复盘反思这个经历,当时确实是太着急了,考察的非常不充分。

此时我们两个还沉浸在即将发财的梦中,筹划着准备年底一起买车,甚至连车牌号都提前想好了。


3.实操阶段

后期装修由公司出的设计图,我们自己找的装修队。由于同事他哥就是做这个的,我们在装修方面还是节省了一部分资金。装修完采购物料又花了2万元。

从签合同到开始营业,总共用了半个月时间,前后加一起投资正好20万。就这样第1家奶茶店在兴奋的期待中开业了。

开业之后情况并没有我们想象的那样日进斗金,第1天只卖出了十几杯。一开始我们以为店面刚开起来知名度不够,随着后期就会好,可是越经营下去发现越心凉。

原来之前考察选址的时候,考虑的并不充分。这个学校人确实不少,食堂也只有这一个,但绝大多数摊位都在1楼和2楼,3楼只有很小一个空间。而且从2楼到3楼并不像1楼到2楼那样方便,需要拐好几个走廊。学生一般都很少上到3楼。并且学校里面不允许搞外卖,想做外卖只能通过给学生跑腿费,让他们帮着送。可是打理这个店的是同事他母亲。老人家微信支付都是刚刚学会的,让他去拉群做引流和锁客,实在是心有余而力不足。

实际运营起来也我们做了一些小活动小游戏,打出了各种降价让利的手段,但收效甚微。总之就这样惨淡经营了一年。还好同事的妈妈人不错,看着我们这点收益都抵不上房租,最后干脆连工资都不要了。一年下来我们俩一人回本几千块钱。最后这个店搞得血本无归。甚至当时说好的1万元押金都因为没有达到合同中约定的3年经营期最后无果而终。


二、收获的经验与教训

1.容易得来的往往是别人故意给你的

在做的期间也与其他加盟商进行了联系,做得好一些一个月能达到5000到8000的利润。做的不好的也大多是在赔本。一开始去观摩的那家店,作为样板店,本身处在商业圈中心,客流量非常大可以说是这个品牌加盟下运营最好的一家店。一年光房租投资就要在三十多万。由于客流量大,单数多雇了3个店员一年又要近10万,其实盈利状况并没有想象的那么好。

同时销售人员在跟你计算成本时,房租水电人工都没有加上,单纯只看每单利润,确实一杯奶茶成本只要4到5块钱却能卖到十五六块,利润空间大,但其他成本算在一起能盈利,其实只能从人工上面省下来。

很多人说那做水吧就没有赚钱的吗?其实做水吧非常赚钱,但那些黄金地段基本已经被人拿下,后期再想做实属难上加难。

2.做之前要深入考察不能凭主观臆断

我们选址之所以选在大学,就是看中了大学生不太理性的消费习惯和消费能力。虽然品牌的口味非常好,学生也很喜欢,但对他们而言,在学校吃饭一顿都不会超过10块钱,面对着一杯十几块的奶茶也只能望而兴叹。

当时我们就在研究,为什么大学生,尤其小情侣、闺蜜、好哥们之间出去逛个商场都会买一杯奶茶,而在学校里却很少有人买。后来想想其实是心理暗示造成的。首先他们不会经常去逛商场,也不会经常去买奶茶喝。其次既然是出去玩儿的,之前就已经做好了我要消费的心理预期,所以对花钱额度的敏感度就会有所降低。而在学校期间,大多数是抱着过日子的心态,所以会对价格显得比较敏感。

3.每一笔成本控制都非常必要

整个开店期间觉得唯一成功的就是在装修上省下了一笔资金。一开始按照我的想法要装修的高大上一些,多亏同事把我拦住。其实后来想想,这种低成本创业并不是实现童话般的梦想,而是要实实在在的、拿真金白银的去做一些事情。

如果一开始不精打细算,从每一个环节里扣钱出来,而是大手大脚的觉得多撒些钱也无所谓,最后积少成多也将是一笔不小的数字。

总结

经过这一次开水吧的经历,深深的感觉到想要创业必须深深的扎到这门行业里,了解其中的每一个内幕,每一个细节,控制好每一项成本,同时找好销路,找好市场。因此劝所有想要创业的年轻人,一定要三思而后行,摸清门道而后行,积累经验而后行。  (好响的雷V)

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