90后大学生创业当“猪倌”
来源:中原新闻网 2019-11-06 11:10 合肥创业网
  


靳卫豪正在上货

中原新闻网邯郸讯    近年来,很多大学生选择自主创业,90后大学生靳卫豪就是其中一员。毕业后他成了一名新型职业农民,利用自己在大学所学的知识,走上了绿色养猪、卖生态猪肉的创业之路。日前,记者采访了小靳,顺便体验一把新型养猪人的生活,聆听他不曾向外人道出的心声。

父亲拿出“老本”助创业

10月31日,早上6点不到,靳卫豪骑上三轮车拉着一车猪肉,来到位于开发区天泽园小区的门市,熟练地卸下一扇扇猪肉、排骨。他边干活边向记者介绍,他今年28岁,2012年毕业于张家口北方学院兽医专业。

2012年3月,靳卫豪到辛集市新垒头工业区新希望集团河北基地进行养猪实习。从喂猪铲粪加工饲料,到断牙剪尾给猪补铁;从采精配种调教公猪,到打针投药给猪保健,每个环节他都用心学习、实践……大学毕业后,由于实习时表现突出,他被留在所实习的新希望集团河北基地工作,集团的领导让他担任主管一职。但是他为了更深入地学习养猪技术,主动与同学换了岗。

经过一段时间的学习,靳卫豪觉得学有所成,便想自己创业。一次放假回家,他把自己办养猪场的想法提了出来,立即遭到母亲的强烈反对。母亲表示,辛辛苦苦供他上大学,想让他“有出息”,哪知道最终他要回家养猪!而没有太多文化的父亲沉默了一阵儿后表示支持,但提醒他:“要干就干出个样子来。”父亲拿出来“老本”——一生的积蓄30万元资助他。母亲拗不过他们爷儿俩,也改变了主意。

得到了父母的全力支持,靳卫豪开始创业。他看中了村东的那片占地10多亩的荒地,那里地势高、通风好,很适合养殖。2012年年底,养猪场建成。靳卫豪迫不及待地花5万元钱买进15头猪苗。渐渐地,他摸索了一套全新的养殖模式,他把这种模式叫做“3平方米养一头猪”。“一般是21平方米养15头以上的猪。但我为了给猪创造好的生存环境,同样空间我只养7头猪,就是平均3平方米的空间养一头猪。”靳卫豪说,“活动空间大了,就会减少有害气体的浓度,猪就会更加健康。”果然,采用了这种模式后,靳卫豪养的猪欢快、活泼、不生病,而且出栏周期缩短了。

帮刚出生的小猪做人工呼吸

说起养猪过程中的苦与乐,靳卫豪坦言,他每天早上5点多就起床,第一件事就是喂猪,等喂完猪后,才会去洗漱,他吃完早饭后去猪舍打扫卫生,观察大猪、小猪们的精神状态,遇到生病的就自己治疗。

让靳卫豪现在想起来仍心有余悸的,是第一次“掏猪”。“‘掏猪’就是在母猪难产的时候,尝试拉出猪崽的头。刚开始我不敢,后来有一次,母猪待产的头数多,没办法我就一边吐一边掏,最后算是成功了。”

现在,靳卫豪几乎每天都和猪生活在一起,即使有事外出,也会打电话询问猪的情况。遇到怀孕的母猪,他照顾得格外用心,按摩、陪它们“聊天”,都是靳卫豪的拿手绝活。

最神奇的是,靳卫豪居然还会帮刚出生的小猪做人工呼吸。“有的新生猪崽会因为产程长导致缺氧,也就是假性窒息,如果不及时抢救真的就会死亡。抢救的方法就和救人一样,嘴对嘴,输送氧气。”靳卫豪介绍,至今他已救活过几头小猪崽,每救活一头猪,他都特别有成就感。“很多养猪的人不会这么做,他们觉得只是一头猪崽,几百块钱的事,不值得救。但我觉得每一个生命都值得被尊重,我不忍心。”他在养猪这几年过程中,还学会了采精、配种、配药、打针、输液、阉猪、接生、掏猪等专业性技能,成为了一名合格的养猪技术人员。

“我要做养猪界最好的猪倌”

靳卫豪曾经谈过几个女朋友,但对方总觉得在他这里得不到重视,每次都以分手告终。直到去年,他才遇见与他两情相悦的姑娘,年底结了婚。

上午8点,是卖肉高峰期,人们都排着队在买他店里的猪肉。靳卫豪边和记者交流,边接待前来买肉的市民,同时告诉记者,割肉、卖肉也是一项技术活,有时候拿捏不准,割得不合适,顾客也难免不满意……记者边看边向他学习割肉的要领,生怕割得不合适。

“选择养猪进行创业,后悔吗?”当记者抛出这个问题时,他思索了一会儿,然后坚定地说:“不后悔,每个人都有自己的理想,虽然有的理想会被别人嘲笑,但只要坚持就会成功。”他笑着说:“现在养猪场里有500多头猪,今年行情好,我能赚100多万。”谈到将来的打算,靳卫豪告诉记者,他想建立起一整套的产业经营模式,即自己培养优良种苗,使用自己生产的饲料、自己的屠宰场屠宰以及专柜销售等,从源头到销售整个环节建立一整套的严格标准和责任制度。“我要做养猪界最好的猪倌。”靳卫豪说。(记者李治勇 范文平)

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